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1 原 理
本方法是通過將細菌污染于抗菌制品表面，然后用塑料薄膜覆蓋，使細菌與抗菌制品表面充分接觸，以測定其抗菌效果。適用于抗菌塑料、抗菌地板、抗菌瓷磚等產(chǎn)品的抗（抑）菌效果測定。
2 實驗器材
（1）實驗菌株 金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、大腸桿菌（8099）、白色念珠菌（ATCC 10231），也可根據(jù)抑菌劑特定用途選用其他菌株
（2）磷酸鹽緩沖液
（3）培養(yǎng)基 胰蛋白胨大豆瓊脂培養(yǎng)基（TSA）胰蛋白胨大豆肉湯培養(yǎng)基（TSB）與沙堡瓊脂培養(yǎng)基
（4）薄膜 不影響細菌生長和不吸水的材料，厚度不規(guī)定，使用一面應有較好的粘合性，面積為 40mm±2mm的正方形
（5）無菌塑料袋
（6）恒溫水浴箱
（7）37℃恒溫培養(yǎng)箱
（8）樣片 將試樣及對照試樣（與試樣同質不含抗菌組分）分別制成邊長為 50mm±2mm的正方形，其中抗菌樣片3個，對照樣片6個。試驗前，以脫脂棉蘸取酒精輕輕擦拭樣片 2～3次，充分干燥
3 操作程序
（1）傾注瓊脂培養(yǎng)基平板。
（2）將菌懸液用1/500的營養(yǎng)肉湯稀釋成2.5×105cfu/mL～1.0×106cfu/mL實驗用菌懸液。
（3）將樣片試驗面朝上放于無菌平皿中，取 0.4mL 菌懸液滴染于樣片中央，涂勻。按圖表示的方法用薄膜覆蓋，小心觸壓薄膜，使菌液均勻散開，蓋上平皿蓋。如圖2-3
（4）將裝有接種過菌液的試驗樣片的平皿（3個抗菌樣片和3個對照樣片），置35℃±１℃，相對濕度不低于 90% 的條件下，培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)24ｈ±１ｈ。
（5）洗脫 以無菌操作方式用鑷子將覆蓋膜和試驗樣片放入塑料袋中，然后加入10mL 肉湯培養(yǎng)液，用手充分揉搓袋中的試驗樣片和覆蓋薄膜，將細菌洗下。
（6）吸取 1mL 洗下的菌液，至含 9mL PBS的試管中，做系列10倍稀釋，取適當稀釋度接種２個平皿，以傾注法加入 15mL～20mL TSA，置 35℃±１℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng) 40h～48h。
（7）將另 3 個對照樣片接種后立即用鑷子將覆蓋膜和試驗樣片放入塑料袋中，洗脫和接種方法與試驗樣片相同。
（8）以試驗用同批次稀釋液、培養(yǎng)基等分別設陰性對照。
（9）試驗重復3次。
4 活菌數(shù)的計算
Ｎ＝Ｃ×Ｄ×Ｖ
Ｎ：為活菌數(shù)
Ｃ：為2個平板的平均菌落數(shù)
Ｄ：為稀釋倍數(shù)
Ｖ：為洗脫用肉湯培養(yǎng)基的液體的毫升數(shù)
5 結果的計算與判定
（1）試驗成立應符合的條件
1）各次試驗陰性對照均無菌生長
2）對照樣片接種后直接求出活菌數(shù)的對數(shù)值符合下列公式
（Lzui大值 - Lzui小值）/L平均值≤0.2
公式中，Lzui大值 zui大活菌數(shù)的對數(shù)值
Lzui小值 zui小活菌數(shù)的對數(shù)值
L平均值 平均活菌數(shù)的對數(shù)值
3）對照樣片接種后的活菌數(shù)平均值應為 1.0×105cfu/樣片～4.00×105cfu/樣片
4）覆蓋了薄膜的對照樣片培養(yǎng) 24h后的活菌數(shù)，每樣片均不少于 1.0×104cfu。
（2）抗菌活性值的計算：
R=log（B/A）-log（C/A）=log（B/C）
R: 抗菌活性值
A: 對照樣片在接種后的活菌數(shù)的平均值
B：對照樣片在接種后培養(yǎng)24h的活菌數(shù)的平均值
C：抗菌樣片在接種后培養(yǎng)24h的活菌數(shù)的平均值
（3）評價規(guī)定
各次試驗抗菌活性值均≥2.0，判定該試樣具有抗菌作用。
6 注意事項
（1）用薄膜覆蓋，小心觸壓薄膜，以免菌液溢出薄膜外。
（2）試驗時應嚴格無菌操作，以防雜菌污染。
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